Цитадель выбивается при попадании и пробитии бронебойным снарядом бронепояса (при его наличии) и взрыве его внутри корабля по его центру (в основном целиться надо в ватерлинию под трубы). Выбить цитадель эсминцу практически невозможно - бронебойные снаряды проходят навылет. У крейсеров, подставивших борт они вылетают на раз. Сложно, но можно пробить и линкору, однако из немецких линкоров я цитадели еще ни разу не доставал. С линкорами все просто - одноклассникам выбиваешь, страшим уровням нет, крейсерам выбиваешь всем в радиусе +2 уровня. С крейсерами больше вариаций, эсминцы артиллерией вражеских цитаделей не выбивают (за редким исключением).