Всегда разное. Снаряды разного типа обладают своей баллистикой. Время полета всегда зависит как и от калибра снаряда, так и его массы. Самым ярким примером является Йорк. У него просто огромная разница по времени полета ББ и ОФ. А вообще обычно пишется то ли начальная скорость то ли средняя скорость полета снаряда, но она обманчива, так как разные типы снарядов по-разному теряют свою скорость, ББ могут например на ближних дистанциях лететь быстрее фугасов, а на 15 км уже парашютиками, но тут уж к отделу баланса.